春季养生

正宗重阳水晶菊花糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 22:53:27春季养生次

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重阳水晶菊花糕释义

“重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，我家门前的菊花正盛开，于是，想到用菊花做一款甜点应节。我用琼脂和冰糖加上菊花茶做了一款“水晶菊花糕”它具有清凉去火的食疗效果。”

主料

辅料

1
准备材料：胎菊，冰糖
2
大菜丝（琼脂）
3
模具
4
将菊花放入煮锅烧开。
5
煮好的菊花茶用漏斗将菊花隔开。
6
将冰糖和琼脂放入菊花茶里中火将琼脂烧直至融化。
7
将烧好的液体倒入模具里，里面放朵菊花然后静置二十分钟。
8
二十分钟之后凝固了用牙签轻轻的演着模具边沿一挑即可脱模。摆盘，旁边洒些新鲜的菊花瓣点缀。这款“水晶菊花糕”它具有清凉去火的食疗效果。吃起来唇边阵阵菊花香，味道清甜口感滑爽。