正宗超级可爱—蓝莓酱毛毛虫面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“其实这本是一款很普通的果酱排包，只是稍微做了点修饰，加了两个眼睛，就成了超级可爱的毛毛虫面包。
特别提醒：
有宝宝的要注意，虫虫的眼睛最好选择安全的材料来做，我用的是生黑豆，很硬，不能吃，纯属装饰，如果给宝宝做这个面包不推荐用黑豆当眼睛，以免孩子呛气管。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓酱毛毛虫面包的做法步骤
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1除黄油以外的所有原料放入面包机中，搅拌成表面光滑的面团。 -
2放入软化的黄油，继续搅拌至能拉出薄膜的扩展阶段，盖上面包机盖子，进行举出发酵。 -
3待面团发酵至2倍大。 -
4将面团取出，排气，分割成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
5将松弛好的面团按扁，擀成椭圆形。 -
6卷成圆柱形。 -
7用手搓成长短适中的条，放入烤盘中，盖上保鲜膜，进行整形发酵。 -
8待面包条发酵至原来的1.5倍大时，表面刷蛋液，挤上蓝莓果酱，用黑豆装饰成眼睛，即可进行烤制。 -
9烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气为标准）烤箱提前预热，190度，18-20分钟。烤好后立刻出炉，放凉食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
早餐
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