正宗花样主食——培根菜饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
培根菜饭的做法步骤
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1培根切小片。这里我做的是两个女生吃的分量，培根用了6片，大概100克。 -
2培根放入洗好的米里一起煮。煮饭的水要比平时少一点点。 -
3饭在煮的时候准备其他材料。青菜洗净，切小段。青菜是前晚做饭剩下的，只有3、4株了.这里少拍了一张，鸡蛋2只打散加适量盐。 -
4（继续少拍……）锅内放油烧热，下青菜炒熟，出锅前撒入盐。另起锅将鸡蛋炒熟，用锅铲把鸡蛋凿碎一点。这是青菜和鸡蛋的成品哈。 -
5米饭刚跳到保温时将青菜和鸡蛋倒进去，拌匀。 -
6拌好的米饭再加盖焖5到10分钟。不要焖太久，不然青菜会发黄。 -
7饭先盛在圆碗里，再倒扣到盘子上。这是开闪关灯的成品哈~
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
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