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春季养生

正宗香卤大鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 22:55:54春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
香卤大鸡腿 释义
香卤大鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 大鸡腿 4个
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 草果 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香卤大鸡腿的做法步骤

  • 香卤大鸡腿的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净备用
  • 香卤大鸡腿的做法步骤:2
    2
    锅里放油爆香葱姜蒜,放入鸡腿炒至微黄
  • 香卤大鸡腿的做法步骤:3
    3
    接着倒入老抽和酱油炒至上色
  • 香卤大鸡腿的做法步骤:4
    4
    注入清水至淹没鸡腿
  • 香卤大鸡腿的做法步骤:5
    5
    最后加入适量盐调味,开大火烧沸转中小火煮至收汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   午餐  
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