正宗黄豆芽炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“在我没在家的那段时间里，LG买的黄豆，自己生豆芽吃。这次我也泡些黄豆生豆芽，可是豆芽的出生率只有三分之一，看来这黄豆买的不好啊，下次就做豆浆或者豆腐吃吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄豆芽炒肉的做法步骤
-
1豆芽洗净挑出坏的豆子 -
2猪肉切片，葱切末 -
3热油锅，放入肉片煸炒 -
4放入葱末爆香 -
5再放入豆芽翻炒 -
6放入少许花椒粉炒匀 -
7放入酱油翻炒 -
8再放入适量的白糖翻炒 -
9倒入少许清水，盖盖，煮至豆芽熟 -
10待豆芽快熟加适量盐 -
11最后放入味精调味即可
小窍门
豆芽最好在刚生出芽的时候就吃，那时候的营养是最高的
使用的厨具：炒锅
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