正宗豌豆烩豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆烩豆腐的做法步骤
-
1原料：如图 -
2豌豆洗净，嫩豆腐沥水切成小块 -
3冷水煮至豌豆七成熟，捞出备用 -
4水煮沸，放入豆腐块煮一分半钟 -
5倒入焯水的豌豆，继续煮两分钟 -
6调入盐、花生油，再煮半分钟，盛出上碟 -
7成品 -
8成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
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