正宗【秘汁】红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“【秘汁】其实是李锦记的一款调料，有了它，制作器红烧肉非常简便，最主要是很美味！！”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秘汁红烧肉的做法步骤
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1五花肉切丁 -
2土豆削皮洗净切丁 -
3炒锅加少许油，6层热加入五花肉，姜片煸炒变色（我多炒了一会，收了收油） -
4加入土豆略炒片刻 -
5图为李锦记秘汁红烧肉调料 -
6加入李锦记秘制红烧肉调料汁50ml，略炒 -
7加入水1000ml（拍了好多照片，有蒸汽，有些看不清）烧开小火炖！ -
8收汁出锅！
小窍门
1.李锦记秘制红烧肉调料汁的使用说明是添加300ml的水，结果不是很软烂，所以我又加的水，水量根据个人喜欢的软烂程度添加，都非常美味
2，使用说明是添,60ml的汁，但我第一次加了这个量感觉颜色太深了，所以第二次我减到了50ml!这个是没特别规定的！个人口味为准！
2，使用说明是添,60ml的汁，但我第一次加了这个量感觉颜色太深了，所以第二次我减到了50ml!这个是没特别规定的！个人口味为准！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱
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