“东北三宝”之一：“百草之王”人参

人参是多年生草本植物，喜凉爽湿润的气候。 由于东北气候严寒，“大寒带大热”，因此东北地区盛产优质人参。 由于根部肥大八种人不适合吃人参，呈纺锤形，常分叉，整体外观酷似人的头、手、足、四肢，故名人参。 古代人们喜欢把人参称为黄精、妖精、神草，并称其为“百草之王”。 是著名的“东北三宝”之一，也是驰名中外的名贵药材，为古往今来的人们所熟知。

人参味甘、微苦，性微温。 能补气定脱水、健脾润肺、宁心益智、养血生津。 脱水导致元气耗竭，精神衰弱，脉搏微弱。 脾虚的人吃得少，感觉疲倦。 呕吐和腹泻； 肺气虚弱，气短咳嗽无力； 心气虚弱八种人不适合吃人参，失眠多梦，心悸健忘，体虚出汗多。 体虚口渴、止渴； 血虚萎黄、头晕； 肾虚阳痿、小便频数、外感气虚等保养作用，却被称为“东北三宝”，主要是因为人参具有治疗大病、久病、血亏的功效。 适用于体质虚弱、气血不足、气短、贫血、神经衰弱者。 关于人参的制作方法有很多种说法。 不宜在铁锅或铝锅中烹饪。 补品宜煮熟，生用泻火。

但事实上，人们对人参存在很多误解。

1、人参能促进大脑发育，增强记忆力。

事实上，人参不是只有病人才能服用的保健品，也不是只有老年人才需要的保健品。 儿童在生长发育过程中实际上可以服用人参。 人参对于促进大脑发育有很好的作用。 大脑发育对于儿童的生长发育阶段非常重要。 如果此时适当服用人参，会对孩子的学习和记忆能力产生影响。 帮助。

2、人参能提高人的免疫力

人参最基本的功能就是补气。 一般身体虚弱的人，都是气不足的表现。 在这种情况下，身体的抵抗力就会很弱，往往很容易生病。 但人参恰好有补气的功效，所以我们经常在电视剧中看到经常卧床不起的人选择人参来调理身体。 因此，身体非常虚弱的人如果坚持服用人参，身体的免疫力就会大大增强，身体就会变得更强健。

3、人参具有美容、抗衰老作用

人参还含有一些抗氧化物质，抗氧化物质对皮肤非常友好。 人的皮肤由于长期暴露在空气中会被氧化，因此会出现脱水、皱纹等问题。 但如果能服用一些抗氧化物质，就可以延缓皮肤衰老。 事实上，人参就是这样存在的。 人参泡水喝或做汤可以起到美容皮肤的作用。

另外，不同种类的人参有不同的受众。 人参分为生参、西洋参、红参、白参。 不同的人参适合不同的体质。

适用于体质虚弱、气短、行走气短、自汗肢冷、久病体弱、神经衰弱、失眠多梦、食欲不振、腰膝酸软、慢性肾炎、心肌炎等患者。 、冠心病等，选择各种药物治疗。 以生晒参为宜，因为生晒参的药性比较温和，可以增强元气、强心宁神、生津益智； 肺阴不足、虚热哮喘咳嗽、咳嗽咯血、发热伤阴、火虚牙痛、手术后体质虚弱、放射治疗后白细胞减少的患者，应使用美国参。 因为西洋参能补肺降火、养胃生津； 老年人怕冷、手脚冰凉、头晕乏力、阳气衰弱、四肢无力、关节酸痛、气血不和、体质虚弱者均可使用。 红参。 由于红参的药性有一定的热性，高血压、肝炎、肝肿瘤患者不宜用红参，而应用白参。 因为白参具有凉性。

当然，人参并不适合所有人。 虽然人参是临床上比较有价值的中药，补气效果非常明显，但是有些人不适合吃人参。 这类人群主要包括以下几个方面：一是体内热盛、阴虚火旺的患者不适合吃人参。 吃人参可能会使病情加重并继续进展。 其次，人参不适合失眠患者。 原因是人参能刺激中枢神经系统，失眠患者吃了后可能会失眠更严重。 第三，血脂高的患者不适合吃人参，胃病的患者也不适合吃人参。 原因是大多数胃病患者都感染了幽门螺杆菌，而人参可以保护幽门螺杆菌不继续生长。 因此，很多人不能吃人参，包括健康人或患有胆囊炎、胆结石的人、面红耳赤的人、胸闷腹胀、血瘀的人以及有发热症状的人。 并不是所有的人都适合吃人参。 因此，临床上应根据症状选择适合吃人参的人群。