小日圆的家常做法

小日圆的家常做法有多种,以下提供两种做法:
食材:糯米粉250克、温水260克、红糖适量、白芝麻适量。
1. 将温水慢慢倒入糯米粉中,搅拌均匀,直至成粘糊状。
2. 取一小块糯米糊放入手中,搓成圆球,放入蒸锅中蒸15分钟左右。
3. 红糖加一点点水,搅拌均匀,待红糖水晾凉后,放入炒锅中小火慢慢翻炒至红糖完全融化并变成粘稠的糖浆。
4. 圆子蒸熟后,取出放在晾凉的红糖浆中,裹上一层红糖浆就做好了。
食材:糯米粉250克、温水260克、红豆沙适量、白芝麻适量。
1. 将温水慢慢倒入糯米粉中,搅拌均匀,直至成粘糊状。
2. 将糯米糊搓成条状,切成小段,揉成圆球,压扁后中间放入豆沙馅包好。
3. 沾上芝麻,放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
以上做法仅供参考,建议根据个人口味进行制作。
小日圆的家常做法如下:
食材:糯米粉250克、温水260克、馅料适量(可甜可咸)、温水(蘸面)适量。
步骤:
1. 将温水一点点加入糯米粉中,搅拌均匀。
2. 准备一些馅料,如豆沙馅、黑芝麻馅等。
3. 将面团揉光滑,分成比饺子皮稍大点的小面团,擀成薄片,包入馅料。
4. 包好之后在案板上轻轻滚圆。
5. 水开上锅,蒸10分钟左右即可。
注意事项:
1. 温水和糯米粉的用量仅供参考,请根据实际情况调整。
2. 包的时候,皮不要擀得太薄,以免蒸的时候破裂。
3. 蒸的时间取决于小日圆的个头大小,可适当调整。
4. 刚出锅的小日圆口感糯滑,请小心烫口。
5. 建议趁热食用,味道更佳。
6. 吃不完的小日圆可以放在冰箱冷冻保存。
希望以上信息对你有所帮助。
小日圆是一种家常美食,制作方法多种多样。下面将介绍两种常见的小日圆做法:
做法一:
1. 将糯米洗净浸泡1小时,捞起后再用清水冲洗,放入笼中蒸熟待凉。
2. 花生炒熟去红衣,芝麻炒香,冰糖研碎,备用。
3. 把糯米饭、花生、芝麻、冰糖、猪油一起搅拌均匀,搓成小圆球即可食用。
做法二:
1. 糯米粉加入适量水,揉成面团。
2. 把糯米面团分成小剂子,再揉圆。
3. 热锅下油,放入糯米圆子,小火慢煎至底部焦黄。加入适量清水,放入糖。盖上盖子煮开后,转小火煮至水快干即可。
以上两种小日圆的做法仅供参考,可以根据自己的口味和偏好来调整配料和烹饪方式。此外,小日圆的口感和味道也会受到温度、湿度等因素的影响,请享受烹饪的过程。
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