椰蓉面包家常做法

椰蓉面包家常做法如下：

材料：

高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖40克、盐3克、干酵母5克、蛋液30克、牛奶130克、汤种75克、黄油30克、椰蓉馅适量。

制作过程：

1. 将除黄油外的所有面团材料放入盆中，搅拌均匀。

2. 搅拌至无干粉，面团表面光滑。

3. 加入软化的黄油，继续搅拌至面团出膜，达到扩展阶段。

4. 放在温暖处进行基础发酵，约需1小时左右，面团发酵至原来的两倍大。

5. 面团基础发酵结束后，将面团取出排气，松弛15分钟左右。

6. 将面团擀成饼状，用花型模具刻出圆饼，再放入椰蓉馅。

7. 将椰蓉面包坯放入烤盘中，进行第二次发酵，约需40分钟左右。

8. 面包坯表面刷上蛋液，放入烤箱中，以175度烤约20分钟左右即可。

温馨提示：可根据烤箱温度和烘烤时间调整。

这样就可以做出美味的椰蓉面包了。

椰蓉面包的家常做法如下：

1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油混合揉成面团，再加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展，面团光滑。

2. 面团盖上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团排气，分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4. 椰蓉馅制作：将软化的黄油用打蛋器打至细滑，加入糖、鸡蛋和椰蓉搅拌均匀。

5. 面团擀成椭圆形，铺上椰蓉馅，包好。

6. 面包表面刷牛奶，粘上芝麻。

7. 放入预热好的烤箱中层，180度20分钟左右。

注意事项：

1. 面团需要揉至扩展阶段，这样做出来的面包口感更好。

2. 椰蓉馅不要刷太多牛奶，不然芝麻会粘在芝麻上，不容易沾在面包上。

3. 烤箱温度和时间仅作参考，请根据自己家的烤箱脾气适当调整。

4. 这款面包的口感和味道会受到温度影响，所以制作过程中要注意不要被烫伤。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

制作椰蓉面包家常做法的步骤如下：

食材：高筋面粉200克、鸡蛋一个约50克、白糖40克、酵母3克、牛奶或水70克左右、黄油30克、椰蓉馅适量。

椰蓉馅的做法：取一个容器，将鸡蛋、细砂糖和色拉油混合搅拌均匀；加入椰蓉，再次搅拌均匀；加入过筛的低筋面粉，拌匀；将馅料揉成小球，放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右，这样更方便包入面包中。

制作面包的步骤：将除了黄油以外的所有原料放在一起，搅拌至面筋扩展；加入黄油，继续搅拌至扩展阶段；将面团取出，分成两份，盖上保鲜膜，松弛15分钟；将面团擀成椭圆形，中间放上椰蓉馅；从上之下卷起，捏紧收口处；摆入烤盘，进行最后发酵；发好的面包表面刷上全蛋液；放入预热好的烤箱中，上火170度，下火180度，大约烤15-20分钟即可。

以上信息仅供参考，可以根据口味和需求调整制作比例。建议阅读烘焙书籍或者联系专业烘焙师获取更多信息。