家常煎鲈鱼、五花肉土豆丝，3道下饭晚餐做法

平凡人的日子就是工作赚钱、一日三餐。

虽说未曾拥有极度富足，然而却存有烟火带来的温暖，幸福所具备的踏实感觉隐匿于日常的每一餐饭食当中，尽管每一户人家的饭菜存在差异，可是各自都有着独特的甜蜜滋味。

生活呈现出美好的模样，绝对得认认真真地去吃饭。拿出我跟我女儿所享用的晚餐来分享，有三道家常菜肴，它们的制作方式全然很简便。既容易制作又具备可口的味道，提供给大伙当作参考。

晚餐：香煎鲈鱼、五花肉土豆丝、香干炒韭菜、米饭

【具体做法】

首先猪肉的做法大全家常菜，将鲈鱼清理得干干净净，然后让其两面紧紧贴着鱼骨，接着把鱼肉成片削下来，随后再把鱼片切成小小的块状。之后，加入葱姜、盐、白糖、生抽以及花椒粒，进行抓拌，使其均匀混合，最后腌制半个小时。

2，平底锅预热猪肉的做法大全家常菜，少放点油。把腌好的鱼放进来，中小火煎。

在锅中进行煎制，直至呈现出两面皆是金黄色的状态，接着放入一些大蒜粒，将其炒至散发香气。把鱼肉煎至熟透，随后放入葱段，如此这道菜便完成了。

如此这般煎制而成的鲈鱼，其外观呈现出外层焦香内里鲜嫩的状态，香气四溢且滋味深入其中，并未添加多余的调味佐料，就连小孩子也是能够食用的。

4，五花肉煸炒出油脂，加葱、姜、干辣椒炒香。

5，放入土豆丝，大火炒至断生。

6，随后把青红椒丝放进去，接着加入盐、味精、将香醋作为调味，以大火快速翻炒均匀就可以了。

这样炒的土豆丝清脆爽口，酸辣开胃，真的是百吃不厌。

7，把攸县香干切成片状。烧热锅后倒入凉油，首先将香干进行炒制，直至其表面呈现出微微焦糊的状态，接着加入姜、又加入蒜、还加入干辣椒，再倒入生抽，以大火迅速翻炒从而炒出香味。

8，放入韭菜起步网校，再加盐、味精调味，大火炒至韭菜断生即可。

香干的质地软弹，豆香散发得浓郁异常，与韭菜的鲜相互混合，呈现出咸香入味的美妙滋味，是一道特别好吃的菜。

这三道菜做起来相对而言都较为简便，并且每一道口味皆是不错的。搭配上用甜玉米粒煮成的米饭，食用起来令人心情舒畅。这属于平凡人的。

日子就是这样，平平淡淡，便是最安稳的甜。

嘿，各位好，我乃是饭饭！对厨房怀有喜爱之情，痴迷于做饭之事，借由一日三餐之形式去记录那平淡的生活。在不存在特殊状况的情形下，每日都会开展更新动作。多谢大伙的在看以及点赞行为，祝愿您以及您的家人生活能够开心愉悦！