鸡肉圈的家常做法

以下是鸡肉圈的家常做法：

食材：鸡肉馅、葱末、姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋、白胡椒粉、油、葱花

步骤：

1. 准备馅料：将鸡肉末放入碗中，加入葱末、姜末、盐、料酒、生抽、蚝油（没有蚝油可以用酱油代替）、淀粉、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟。

2. 制作鸡肉圈：将腌好的鸡肉馅放入冰箱冷冻一会儿，方便塑形。用勺子或裱花器围成一圈，中间挤一个尖尖。锅内刷一层油，中小火加热，放入鸡肉圈，煎至两面金黄，出锅。

3. 装盘：将煎好的鸡肉圈放在厨房纸上吸吸油分，然后装盘，撒上一些葱花作为装饰即可。

可以根据个人口味调整佐料的使用量。

鸡肉圈的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：鸡脯肉、鸡蛋、馒头、葱、面粉、盐、胡椒粉、油。

2. 将馒头去皮切块，用纯牛奶泡软，放入绞肉机中搅碎。

3. 鸡脯肉剁碎，和馒头碎、葱花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉混合搅拌均匀。

4. 取一份馅料，揉成小球，再放在案板上按扁，制成鸡肉圈。

5. 在锅中倒入适量清水，等水煮开后放入鸡肉圈，大火蒸煮15分钟左右。

6. 不要急于取出鸡肉圈，等水烧干后再揭盖。

注意事项包括：面粉的添加量以鸡蛋大小为准，太多会导致口感硬；鸡肉圈的形状可以根据个人喜好决定，没有严格要求；鸡肉需要煮熟才能食用，所以烹饪时间要足够。

以上做法供您参考，具体操作时请根据实际情况调整。

以下是鸡肉圈的家常做法的相关信息：

食材：

鸡肉馅1碗（约300克）

鸡蛋1个

葱末、姜末适量

料酒、盐、五香粉适量

面粉、淀粉、面包糠各适量

食用油适量

步骤：

1. 将鸡肉馅中加入葱末、姜末、料酒、盐和五香粉，搅拌均匀。

2. 将鸡肉馅制成一个个大小均匀的鸡肉圈，并沾上干面粉。

3. 将鸡肉圈中打入鸡蛋，再在淀粉和面包糠中滚一圈，使其均匀地裹上面粉。

4. 热锅冷油，待油热6成后，下入鸡肉圈炸至金黄色，捞出沥油即可。

除了炸之外，鸡肉圈还可以采用煎、炒等方式烹饪。你可以根据个人口味和家里食材来选择合适的烹饪方式。另外，如果想要口感更佳，可以尝试搭配番茄酱、沙拉酱等调味料进行调味。总之，鸡肉圈是一道简单易做、美味可口的家常菜，适合作为家庭餐桌上的美食。