馄炖汤的做法家常

馄炖汤的家常做法如下：

1. 锅中加水，将买回来的肉剁成肉末，肉要剁碎一点，加入酱油、料酒、盐、淀粉腌制一会儿。

2. 香菇和白菜切碎，加入少许油，生抽腌制一会儿，这样炖出来的汤鲜美可口。

3. 取一份混沌皮，放上腌制好的肉馅，将馄饨皮对折，把肉馅包好，可以借助一张水纸帮助粘合。

4. 锅中烧开水，下入包好的混沌，浮出水面后捞出。

5. 另起锅烧一锅水，放入浮水炖好的混沌，加入白菜、肉末、对虾、木耳等材料。

6. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

7. 盛入碗中，撒上香菜和葱花即可。

可以根据自己的口味和材料供应进行调整，希望你喜欢。

制作家常馄饨汤需要注意以下几点：

1. 食材准备：制作馄饨汤需要准备一些基本的食材，包括猪骨、鸡骨、馄饨、蛋皮、紫菜和香菜等。

2. 骨头浸泡：在制作馄饨汤之前，需要将猪骨和鸡骨浸泡半天，以便更好地去除血水和杂质。

3. 熬煮骨头汤：将猪骨和鸡骨放入锅中，加入适量的清水，熬煮成骨头汤。在熬煮的过程中，可以适当加入一些醋，以便更好地去除杂质和异味。

4. 调味：在馄饨汤中加入适量的盐、味精和胡椒粉等调味料，可以根据个人口味适量调整。

5. 添加紫菜和香菜：在馄饨汤中撒上一些紫菜和香菜，可以增加口感和色彩。

6. 注意馄饨煮法：馄饨最好在煮沸的骨汤中烫煮，一般30秒左右即可。馄饨不宜煮得过久，以免影响口感和形状。

7. 注意汤的温度：馄饨汤的温度应该适中，不宜过热或过冷，以免影响口感和营养价值。

总之，制作家常馄饨汤需要注意食材准备、骨头浸泡、熬煮骨头汤、调味、添加紫菜和香菜等细节，同时也要注意馄饨的煮法和汤的温度，以保证制作出美味可口的馄饨汤。

馄炖汤的家常做法如下：

1. 准备原料：猪骨、鸡骨、清水、葱、姜、盐、蛋清、胡椒粉、香菜 。先把猪骨和鸡骨洗净，放入锅中，加入适量的清水。水要一次加够，不要中途加水。

2. 大火烧开，撇去浮沫 。加入葱姜，转小火，熬制一个半小时左右。

3. 将浮沫捞出，加入适量盐、胡椒粉调味 。

4. 将葱姜捞出，将汤过滤倒进锅中 。

5. 往锅中加入面皮和馄饨，煮至飘起，加盐、胡椒粉调味 。

6. 加入切碎的香菜即可关火 。

这样就可以做出美味的馄炖汤了。注意，可以根据口味和喜好加入其他调料和配菜。