家常巧克力的做法

家常巧克力的做法如下：

食材：可可粉15克、玉米淀粉50克、细砂糖70克、黄油50克、鸡蛋两个、牛奶巧克力2块。

步骤：

1. 准备好食材。

2. 玉米淀粉和可可粉混合过筛。

3. 黄油切小块，和细砂糖一起放入不沾锅中小火加热至砂糖溶化。

4. 加热至砂糖溶化后离火，加入两个鸡蛋搅拌均匀。

5. 加入过筛的玉米淀粉和可可粉，搅拌均匀。

6. 加入掰碎的牛奶巧克力块，搅拌至巧克力溶化。

7. 将巧克力糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中下层75度4到5小时（根据情况调整时间）。

完成上述步骤后，巧克力就制作成功了，可以根据自己的喜好将其倒入模具中，冷却后即可食用。

请注意，制作过程中烤箱和温度需要自己根据实际情况调整，避免温度过高或时间过长导致巧克力融化过度或焦化。

家常巧克力的做法如下：

食材：可可粉、麦芽糖、奶粉、黄油、白砂糖、巧克力、淡奶油。

步骤：

1. 将奶粉和可可粉混合均匀。

2. 麦芽糖和黄油混合小火煮至黄油全部融化，加入奶粉和可可粉混合物继续煮，需要不断搅拌防止糊底。

3. 待到混合物变稠后加入淡奶油继续煮一会儿，淡奶油加入后可适当加入一点白砂糖，但是不要加太多。

4. 将煮好的巧克力酱倒入容器中，放凉后即可使用。

注意事项：

1. 制作过程中要注意火候，不要煮焦，以免影响巧克力的口感和味道。

2. 淡奶油要少量多次加入，不要一次性加入，以免影响巧克力的质地和口感。

3. 制作完成后要将巧克力酱放置一段时间，使其凝固，才能食用。

此外，制作巧克力时还要注意安全，避免烫伤等意外情况。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查看烹饪相关文章或咨询专业人士。

以下是家常巧克力的制作方法：

材料：

- 500克可可粉

- 100克黄油

- 2个鸡蛋

- 适量砂糖（根据口味添加）

- 150克巧克力（含可食用金箔）

步骤：

1. 将可可粉和黄油混合在一个平底锅中，用小火加热，搅拌至黄油完全融化。

2. 将融化的可可黄油倒入碗中，冷却几分钟。

3. 打两个鸡蛋，加入适量砂糖（根据口味添加），搅拌均匀。

4. 将鸡蛋砂糖倒入冷却的可可黄油中，搅拌均匀。

5. 将混合物倒入铺好油纸的模具中，震动几下排出大气泡。

6. 放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟。

7. 制作装饰：将巧克力切成小块，放在一个小碗里，加少量水隔水加热至融化。在巧克力酱表面撒上金箔做装饰。

8. 将烤好的蛋糕放在另一个蛋糕托上，将融化的巧克力酱倒在蛋糕表面，用工具抹匀。可以根据自己的喜好撒上金箔或其他装饰品。

9. 冷却后即可食用，冷藏后风味更佳。

以上就是家常巧克力制作的基本步骤，希望对您有所帮助。