松仁玉米家常做法

松仁玉米的家常做法如下:
原料:甜玉米一碗,松子仁一小把,红辣椒一只,葱姜蒜适量,糖,盐,鸡精,水淀粉。
具体步骤:
1. 将甜玉米粒稍微焯水,沥干水分备用。
2. 将松子仁用平底锅小火慢炒香。
3. 红辣椒切丁,葱姜蒜切末。
4. 锅内放适量油,爆香葱姜蒜和辣椒,放入焯水沥干水分的甜玉米粒翻炒片刻。
5. 放入炒香的松子仁,加少许糖调味,适量盐和鸡精提鲜,再翻炒均匀。
6. 最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
这样做出来的松仁玉米香脆可口,非常美味。
松仁玉米的家常做法步骤如下:
1. 准备食材,包括松子仁、甜玉米粒、青椒、红椒、胡萝卜、豌豆等。
2. 将胡萝卜切成小段,青椒、红椒切小块。
3. 豌豆用水焯一下备用。
4. 热锅加油,放入松子仁炒香。
5. 加入青椒、红椒稍微翻炒。
6. 放入焯好的豌豆,加盐、鸡精、生抽调味。
7. 放入玉米粒快速翻炒。
8. 炒至玉米粒有一点点焦黄即可出锅。
注意事项包括:
1. 松子要小火炒香,不能炒糊。
2. 豌豆焯水时间不要过长,变软即可,否则影响口感。
3. 玉米粒炒的时候火候不要太大,避免炒糊,炒至变色即可。
4. 调味时要注意用量,根据口味添加调料。
5. 食材的切块大小要根据个人喜好进行调整。
6. 烹饪时要注意安全,避免烫伤和油溅伤。
以上做法简单易学,口感美味,是一道适合家庭烹饪的菜品。
松仁玉米的家常做法相关信息如下:
食材:玉米粒、松子、青豆、胡萝卜、葱、玉米淀粉、盐、糖、蚝油、生抽。
具体步骤:
1. 将玉米粒、青豆和胡萝卜焯水,葱切碎,松子提前剥好。
2. 锅中烧适量的水,加盐、蚝油、生抽、糖调味,水开后放入玉米粒、青豆和胡萝卜焯煮两分钟。
3. 焯好的食材捞出控干水分备用。
4. 锅中倒少许油,下入葱花和松子小火翻炒。
5. 炒至松子变色后倒入焯好的蔬菜和少许蚝油,再加入适量的盐调味。
6. 临出锅前,用玉米淀粉勾芡。
7. 成品装盘后,撒少许葱花点缀即可。
希望以上信息对您有帮助。
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