烧鱼丸的家常做法

烧鱼丸的家常做法如下：

主料：鱼丸250克，猪肉末100克，青蒜苗适量。

调料：食盐、鸡精、生抽、老抽、蒜、姜、料酒、胡椒粉、植物油适量。

做法：

1. 鱼丸洗净沥水待用，姜蒜切末，青蒜苗切段。

2. 锅中倒油烧热，下入鱼丸滑散，煸炒至鱼丸四周微黄，捞出备用。

3. 锅中留少许底油，下入肉末煸炒至变色。

4. 加入姜末、料酒、生抽、老抽、胡椒粉，翻炒均匀。

5. 加入滑炒过的鱼丸，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，大火翻炒。

6. 最后加入青蒜苗段，快速翻炒均匀后就可以出锅了。

按照以上步骤，就可以做出美味的烧鱼丸了。

烧鱼丸的家常做法如下：

食材：鱼丸、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、糖、醋、植物油。

1. 葱、姜、蒜切碎，干辣椒切段。

2. 锅中倒入适量的油，爆香葱、姜、蒜和干辣椒。

3. 放入鱼丸，轻轻翻炒一下。

4. 加入酱油、料酒翻炒均匀。

5. 加入适量的水，再放入少许的盐、糖和少许的醋，煮到锅中的汤汁变少，鱼丸熟透。

6. 成品出锅，即可食用。

注意事项：

1. 鱼丸的数量根据实际情况来决定。

2. 鱼丸本身是熟的，所以只需要进行简单的翻炒和煮炖即可。

3. 炒制鱼丸的时候动作要轻，避免鱼丸破碎。

4. 炒制时不需要加入太多的水，以免汤汁变得稀薄。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烧鱼丸的家常做法相关介绍如下：

所需材料：鱼丸、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、蚝油。

做法步骤：锅中加水烧开，放入鱼丸，不用翻动，煮至鱼丸漂起捞出备用；锅烧热下油，加入适量底油，下葱姜蒜末、干辣椒爆香；加入鱼丸，倒入料酒、适量生抽；加入蚝油，大火翻炒均匀；出锅前可以加点水淀粉勾薄芡，口味轻的不用勾芡。

以上就是烧鱼丸的家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。制作鱼丸时也可以根据个人口味和喜好添加调料和配料。