黄帝内经食疗养生：七分养的食养、气养、心养、德养全解析

如何做到“七分养”

养病得按照每个人各自具体的情况情形来予以调养，其中最为关键重要的自然而然当属养心了。而所谓的“养心”，沈子复先生所持观点为：“处于富贵境地之时必定要存有救济他人、有利于世间万物之心。维系培育这样的心以拥有活泼的天性，如果一味地鄙陋吝啬、节俭过度，却不权衡度定义理，那么处处都会受到阻碍，根本不会有丝毫乐趣可言。处于贫贱境地之时必须要存有安于本分、乐于奉行正道的心，维系此心以拥有阔达的天性，要是一味地忧愁烦闷、抑郁寡欢，却不能通达知晓义理与命运，那么除了贫贱之外又会增添一桩痛苦之事，简直是苦上加苦了。”。

养心，离不开两个特点，其一为活泼，其二是阔达。活泼方可随处起用，呈现出生意盎然之态；阔达，方能完整涵盖周天法界，时刻存在，处处皆有。而这两点着重指向两个人群，富贵之人黄帝内经食疗养生，心需活泼，必定要心存济人利物之念，心才能够具备活泼之态。倘若一味地悭吝鄙啬，全然不顾全义理，人生各处都会遭遇障碍。贫贱之人，心要阔达，需得乐天知命，随分乐道。要是一味地牢愁抑郁，却不能达乎义命，这难道不是苦上加苦吗？如此这般，还能够养病吗？

“七分养”之中的养字，大致涵盖四个方面，分别是食养，气养，心养，德养。食养依靠食物实行养的行为；气养是凭借能量达成养的目的；心养是以平常心来开展养的举措；德养则是运用自身的仁德之心进行养的活动。然而药材并非如此 。

对于食养，我们先来瞧瞧首个提及的“食养”，它实则就是借助食物来实施调养，并非选取药物用药，或者最多也就是偶尔用少许药物当作辅助。就正如俗语所讲的那般，“药补比不上食补”才是正解。在《黄帝内经》里曾经有过这样的表述，“谷肉果菜，食养尽之”，这充分说明了食物在养生方面所占据的重要地位。食材通常汲取天地万物的平性，就如同五谷这种常见的种子，它们拥有温凉平三种特性，并不具备寒热之剧烈特性，像是“稻粱菽，麦黍稷”这些五谷，其中哪一种是大寒大热的呢？基本上都是平性的，能够巧妙地避免走极端。而六畜当中的“马牛羊,鸡犬豕”，它们都是经过多年驯养以及改良之后的动物品种，具备寒热温凉四种特性，并且也不存在毒性，要是能够善加运用黄帝内经食疗养生，就能够有效地调养人体内在的生命活力。药材发生了变化，药材选取万物的偏性以及毒性，要凭借偏来纠正偏，依靠毒去攻毒，运用否定之否定的方式，将结果进行颠倒，故而说“是药三分毒” 。

食材取用原则为“五味调和”，五味即酸甜苦辣咸。辣、威、甜、苦，这四个为主味，亦称作四个正味，而酸涩腥冲这四个是味，又叫做四个偏味。主菜必定要用主味，也就是辣、甜、咸，苦，小菜、配菜才使用偏味，即酸涩腥冲。主宾、正偏，决定了八大菜系的风味。故而中国人的饮食是一种文化，它既有独特的地域性，更多的是在食物取材、食物味道、食物性气方面有着讲究。养病，首先重点在于食养，我讲过“好中医都是好厨子”，不会吃，还谈得上什么养生呢 ？

在中国历史当中，我们去看待历史上诸多的名臣呀，其中可以发现有不少都是厨子呢，就像伊尹；我们接着去瞧“丞相”这个词语，它最早所具有的含义哟，是特指侍奉皇帝吃饭的人；老子也曾讲过这样的话：“治大国如烹小鲜”；我们再去看一下《论语 - 乡党》这一篇章，它也专门着重性地突出了孔夫子针对饮食的态度：“食物变质发馊了，或者是鱼肉腐烂了，那就不吃。食物颜色难看，不吃。食物气味难闻，不吃。烹饪不当，不吃。不是该当进食的时候，不吃。切割肉的方法不恰当，不吃。没有搭配上合适的酱料，不吃。”孔夫子缘何对饮食这般讲究呢？饮食，对一个人的健康有影响，对一个人的内心、心性修养极其重要，例如割得不端正，就不吃。我们觉得切得不好制度大全，孔子便不吃。实际是说不合礼仪规定宰杀的动物，孔子不吃，像醉虾、活蟹、猴脑子，这些不能吃，穆斯林都晓得杀动物要依宗教礼仪做，要念经超度，不与被杀动物结怨仇，这都在割不正范畴；另外，厨房刀具要做到生、熟分开，这也属于割不正；。

《黄帝内经》讲，“五味入五脏” ，五味是酸甜苦辣咸 ，酸味入肝 ，苦味入心 ，甘味入脾 ，辣味入肺 ，咸味入肾 ，存在一种特殊味道 ，五嗅是臊焦香腥腐 ，它们分别对应肝心脾胃肾 ，腥入肺重在收敛 ，妇必属阴 ，故而爱吃腥的东西 ，臊味入肝 ，男人属阳 ，发散 ，所以喜欢臊味重的东西 ，另外 ，有一类人天生比较浊 ，比较爱吃味道浓郁的东西 ，像炒肝、猪大肠 ，所以这与人的体质是有关系的 。中医治疗骨癌时，要用一种特殊药引子“腐”，它能入肾入骨，“腐”是棺材板底下的灰，是人死后在棺材板下留下结晶的东西，中医觉得它可治疗骨髓里溃烂的疾病，这与五味入五脏、食疗有关联。

能否对照自身，去探究喜欢酸甜苦辣咸之中哪一种味道呢？实际上这就决定了肝心脾胃肾之中，到底哪一个脏腑功能会更亢奋，又或者说哪一个脏腑更是需要这种味道的饮食，这些都是存在关联的。

气养，并非借助有形之事物来养，古人讲“食补不如气补”。食养的能量层级并不高，属于有形的低频营养成分，仅能养护有形的蛋白质器官。人体的消化系统会耗费大量能量，饮食所提供能量的20%需用于消化摄入的食物自身，还会致使内环境遭受污染。恰似人类运用有形的物质燃料，诸如烧柴、烧煤、烧石油，会产生废水、废汽、废渣从而污染环境那般。要是我们把燃料换成天然气，情况就会好很多，只会产生废汽，不会再有废水废渣；再进一步而言，要是我们采用太阳能，那可是纯净的波态能量，不会产生任何废弃物以及污染物。所以辟谷的本质，是使你掌握怎样运用太阳能（纯净的波态能量）以及其他高维能量来保养你的生命体。一旦学会了这种办法，以往我们觉得人体必需的营养素（不管是液态的还是固态的）都能够被替代。

不要小瞧人体的三个丹田，这里可是人体温度最高的所在之处。下丹田处于腹部，此处的高温器官乃是小肠，两只脚呈现冰凉状态是典型的小肠火力欠缺不足，严重些的话还会出现腹痛、腹泻这般的情况，甚至会引发宫寒。人体电位最高的相应部位恰恰就在小肠绒毛膜那里，吃进去的各类营养物质需要在这儿转化成电能，经由红血球送达至身体各个部位，小肠就好比是发电机一样。红血球自身并非一个完整细胞，原因在于它没有细胞核，它属于载流子，是用来承载电荷的载体。中丹田位于胸部，高温器官为心脏，两只手冰凉属于典型的心火不足。中丹田，也就是膻中，依靠呼吸予以调节，从而将气态能量转化为电能，水的代谢是在肾脏进行。依靠肾阳把水分子予以分解并使之离子化，进而变成氢和氧，氢燃料用作人脑思维使用，氧则供低频的肉体器官使用。能量转换主要是在小肠这个位置得以完成，于此处将高维能量加以转化，促使其在三维空间呈现出健康的状态。虽说我们所追求的并不只是三维空间的生存，然而在现实当中呈现出来的三维空间态，应当是健康美好且庄严的状态，佛就有着32相80种庄严好。

本质为能量是宇宙的各种事物，能量是物质在高一个维度那里的存在形式，如今量子物理学称其为波粒二象性，气是生命本质被人体验后的一种情况，一旦这个感觉被唤醒那么展现出来的就是宇宙的能量系统啦，现代科学清楚宇宙微中子呢，其能展现接近光的速度去运动，它可以穿透地球，在整个宇宙那里全部都存在啦，微中子能够把中子的能量给偷走，使得中子出现衰变。练气的道家所练的应该就是这个玩意儿，借助它来吸收天地宇宙的能量，要搞清楚这个得认真去读《黄帝外经》才行哦。

行了，我们所讲述的内容暂且探讨到这儿，欢迎各位朋友收听。咱们在下一回节目时段再会。