正宗五香焖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五香焖排骨的做法步骤
-
1干香菇泡软去蒂大蒜切块，香料洗干净。 -
2排骨加点盐、生抽、老抽、糖腌10分钟。 -
3起锅放油爆香大蒜块，放入腌好的排骨去炒香。 -
4加入料酒、米酒少量，加盖几秒让排骨吸收酒味。 -
5放香菇香料粒炒几下，然后放水（大概半碗多点） -
6煮开后转入高压锅，大火到“哧哧“声既可转中火焖10分钟，小火焖5分钟。
小窍门
焖时放的水不能多，最好是刚刚收干留下一点汁肉会更香。但是有人喜欢多点汁就放多一点水吧，焖好后的肉汁很香。吃剩下的排骨汁可以煮面条。呵呵，五香排骨面条很好味啊！
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗大肠爆炒三丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗五香焖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鲍鱼水鸭汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗大肠爆炒三丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黄金肉松煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗茄汁土豆面疙瘩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗奶奶の酿面筋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酒醉花蛤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗海底椰银耳雪梨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗菠萝鸡肉炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗手擀打卤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料