正宗多汁的中式烧鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
多汁中式烧鸭的做法步骤
-
1所有原料。 -
2料酒涂抹均匀，腌制1一个小时左右。 -
3热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来，每两三分钟翻面，大概7.8分钟就好。 -
4然后锅内加水，差不多到淹没到鸭腿一半以上，加入冰糖，盐，料酒，姜片，干辣椒段，小火焖一个小时以上。
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