正宗小鸡炖蘑菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
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1蘑菇浸泡2小时洗净鸡块用水焯一下。 -
2锅内放油，炒香葱姜蒜，大料，辣椒。 -
3放鸡块，土豆翻炒。 -
4加入老抽上色，最后放入蘑菇翻炒几下加水，大火烧开，转小火慢煮20分钟左右。 -
5嘿嘿，味道不错，不用加什么调料，蘑菇很鲜美。
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