正宗卤素鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤素鸡的做法步骤
-
1豆腐皮。 -
2调料。 -
3将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好。 -
4......... -
5....... -
6平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用。 -
7...... -
8......... -
9坐锅点火倒油，下入洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒煸香。 -
10......... -
11冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、味精、酱油、五香粉。 -
12大火烧开。 -
13大火烧开后，倒入砂锅中，放入素鸡，小火卤制35分钟。 -
14出锅改刀装盘，即可。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗煎鸡蛋煮烧饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗卤素鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗煎鸡蛋煮烧饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗椰青浸鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酿苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗南乳芋头扣肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗奶香荷叶夹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗凉拌三丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗简单家庭面食——花椒盐芝麻酱花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗凉拌蒲公英的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗汤羹——枸杞木瓜银耳羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料