正宗汤羹——枸杞木瓜银耳羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“枸杞——养肝润肺，清热明目
银耳——益气清肠，滋阴润肺
木瓜——消暑解渴，美肤抗癌
夏日，美美地来上一碗，祝大家都健康美丽！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
枸杞木瓜银耳羹的做法步骤
-
1银耳泡发，撕小朵。木瓜去籽，切小块。枸杞洗净表面尘土。 -
2砂锅内添冷水，放入银耳，煮开后关小火，炖煮30分钟。 -
3加入木瓜和冰糖，小火炖煮25分钟。 -
4放入枸杞，小火继续焖煮5分钟。 -
5关火，利用砂锅的余温继续焖一会儿，盛盘食用即可。放凉后放入冰箱冷藏，也可变身一道极佳的冰饮。
小窍门
1.选购银耳时，不要选雪白的，因为极有可能是硫磺熏制的。乳白色米白色才是优质银耳的原色。
2.泡发银耳，要有足够的水分和时间，一定要冷水泡发，否则成品容易发粘，影响口感。
3.本品虽然耗时略长，但是技术含量相对不高，只要看好火候，初学者也能成功做出美味滋补的炖品。
2.泡发银耳，要有足够的水分和时间，一定要冷水泡发，否则成品容易发粘，影响口感。
3.本品虽然耗时略长，但是技术含量相对不高，只要看好火候，初学者也能成功做出美味滋补的炖品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
羹类
汤羹
儿童
老人
滋阴
冬季食谱
宴客菜
晚餐
滋阴
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗砂锅老鸭汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗汤羹——枸杞木瓜银耳羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗砂锅老鸭汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗私家梅菜扣肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗时蔬炒鱿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗牛肉炒米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗简易糯米鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗芝士焗薯泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗凉拌辣椒藕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗豌豆卤肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗橙汁山药的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料