正宗凉菜——鲜蔬凉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“吃腻了山珍海味，偶尔品尝一下酸甜适宜的鲜蔬凉汤，感觉自己的身体一下子清爽、舒畅！所以，即使感觉繁琐、也值得你亲自动动手，为自己和家人精心制作鲜蔬凉汤吧！尤其是在炎热的夏季里，家人都没有什么胃口的时候，这款菜就是最适合的了，你会惊奇的发现,加入“爱心”佐料后的鲜蔬凉汤，要比超市卖的速食包装鲜美得多！”
食材明细
- 清淡 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
鲜蔬凉汤的做法步骤
-
1收拾材料将黄瓜洗净、切成斜段；萝卜切块，西兰花撕成小朵；胡萝卜切成菱形块备用。 -
2腌渍将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中，加入盐水腌渍30分钟，捞出沥干待用。 -
3........ -
4捞出沥干待用。 -
5秘制凉汤调味料取一小碗，加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。 -
6将原料放入容器中，加入香辛料、凉汤调味料。 -
7加盖后放入冰箱中保存24小时，即可取出食用。
所属分类：
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