正宗桂花糯米饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
桂花糯米饭的做法步骤
-
11－4原料图：浸泡12小时之后的糯米 -
21－4原料图：花豆 -
31－4原料图：花生，豆沙馅 -
41－4原料图：糖桂花 -
5花生、花豆一起浸泡12小时 -
6豆沙馅加入少许水搅成糊状 -
7碗内抹一层油，最好是无味的色拉油 -
8先放入一层泡好的糯米，然后撒上一层花生和花豆 -
9倒入豆沙糊铺匀 -
10最后再铺上一层糯米，倒入少许水，大约和米一样平就可以 -
11上锅蒸30分钟 -
12出锅后扣在盘中，淋上糖桂花即可
小窍门
私房话：在蒸制糯米饭的时候，得先将糯米淘洗干净，用清水泡浸，以让糯米受足水
分，然后在晾干水分之后，再加入少许的精盐和生油拌匀，隔水蒸20分钟，这
样处理的糯米饭便会饭粒光亮，入口软滑。
分，然后在晾干水分之后，再加入少许的精盐和生油拌匀，隔水蒸20分钟，这
样处理的糯米饭便会饭粒光亮，入口软滑。
所属分类：
主食
家常菜
产妇
儿童
老人
秋季食谱
小寒
午餐
工作餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗糖醋黄瓜拌萝卜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗桂花糯米饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗糖醋黄瓜拌萝卜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香甜玉米饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗凉菜：麻汁豇豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗虫草汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗汤羹：百合淮山粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗普洱茶炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗花式汉堡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香辣田螺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗口水豆花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料