正宗黄瓜煮昂刺鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鱼香,汤鲜,瓜脆”
食材明细
- 苦味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤
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1鱼剖好，洗净。 -
2黄瓜去皮切片。 -
3姜、蒜洗净切片。 -
4热锅下油将姜蒜爆得，倒入汪刺鱼稍煎。 -
5待鱼煎至七成熟，倒入一大碗热水。 -
6鱼汤煮到奶白色，倒入黄瓜片，加适量干辣椒沫稍煮。 -
7快出锅时，放入紫苏叶，调放盐和适量味精。
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