正宗另类红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
另类红烧肉的做法步骤
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1鹌鹑蛋（煮熟）。 -
2五花肉切块。 -
3八宝豆干切成条。 -
4锅内烧热油，放八角爆出香味。 -
5下五花肉，翻炒成微黄色。放酱油、料酒，盖上盖子闷上个3分钟。 -
6下八宝豆干、鹌鹑蛋，翻炒一下。锅内加适量水，大火烧开，小火闷制20-30分钟。中间要记得翻面。 -
7最后大火收汁，加入鸡精调味即可出锅。
所属分类：
热菜
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