正宗皮蛋豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“皮蛋豆腐是很简单上手的凉菜
就连布是不喜欢松花蛋的我,都能吃上不少
超市买的盒装嫩豆腐,或菜市场卖的嫩豆腐可以,一块钱的就够一盘量
松花蛋去皮,洗净,用小刀横切、竖切成小块,撒在豆腐上方
香菜切段,葱切碎,上盘
倒入生抽、醋、辣椒油、麻油
注意!!!我没有放盐哦~~~~
搅拌后就可以吃了呢(这次是为了好看,其实带上手套,把豆腐都挤碎更入味)”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
-
1豆腐整块的放在最底层。
-
2撒上皮蛋碎、香菜、葱花倒入调料,搅拌。
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