正宗柳州螺丝粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柳州螺丝粉的做法步骤
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1猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。
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2腐竹油炸之后切块待用。
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3炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用。
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4干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸。
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5清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入做法4，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺丝粉就做好了。
所属分类：
主食
家常菜
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