正宗海底椰煲鹧鸪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“此汤可以清燥热,滋阴润肺.鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、鹧鸪补五脏、益心力,健脾消疳积,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著,,但鹧鸪不可与竹笋同食,易令人小腹胀。海底椰有清燥热、止咳的功效.”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海底椰煲鹧鸪的做法步骤
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1所有材料洗净后,鹧鸪斩成四件,陈皮刮掉内膜备用。
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2把所有材料放进沙锅里,加清水8碗左右。
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3大火煮15分钟,期间把汤的浮沫捞出,然后转小火煮1个半小时,最后加盐调味即可熄火。
所属分类:
私房菜
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