正宗茶树菇烧五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“用传统的红烧肉的方法，来烧茶树菇！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茶树菇烧五花肉的做法步骤
-
1五花肉切成2厘米见方的块。 -
2锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊。 -
3锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色。 -
4放入葱、姜、蒜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉略干，颜色变的稍深。 -
5放入茶树菇、调料包，水一碗，加盖焖至肉块酥烂。 -
6转成大火将剩余汤汁收干撒入青椒粒即可。
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