正宗干煸鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“鸡翅膀，怎么吃都好吃....
变着法儿吃鸡翅....”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸鸡翅的做法步骤
-
1材料：鸡翅中。 -
2蒜末、辣椒面、孜然粒、盐。 -
3鸡翅下油锅炸，至表皮金黄，中小火慢慢的炸。 -
4捞出鸡翅待用。 -
5炒锅留底油，跟炒菜差不多就行，放入炸好的鸡翅，再洒上适量的盐。 -
6百鸟朝几分钟至盐粒均匀，加上准备好的蒜末。小心慢慢的把蒜末炒至金黄。 -
7加入孜然粒和辣椒粉，炒出孜然的香味后再略撒一些孜然粉，炒匀即可。从最开始炒，大约需要10分钟，始终小火。
使用的厨具：炒锅
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