正宗炒面线的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“怎样才能把面线炒得芳香、柔韧好吃呢？”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
炒面线的做法步骤
-
1锅置旺火上，下花生油烧六成热时，将面线投入炸成金黄色时捞起，放入沸水锅回软，去盐味和油渍，捞起待用。
-
2精肉、冬笋、香菇、红萝卜、干扁鱼、葱白切丝，鲜虾洗净剥壳另用，虾肉也切成丝。虾壳洗净加上汤100克烧成虾壳汤，过滤待用。
-
3锅置旺火上，放入少许花生油，烧热后入肉丝、冬笋、香菇、红萝卜丝稍炒后加入虾壳汤、上汤，投入过油的线面，炒几下，加葱白、煸鱼丝，淋上香油、胡椒粉即成。
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗乌鸡核桃山药粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了