正宗豉汁双菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉汁双菇的做法步骤
-
1白玉菇，蟹味菇，蒜，青椒。 -
2把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素。 -
3蒜切片备用；尖椒切成小段备用。 -
4锅中放油，油热后放入蒜片爆香。 -
5放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。 -
6再放入青椒翻炒。 -
7蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是绝配。 -
8最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。
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