春季养生

正宗香辣卤鸭翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:35:37春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

香辣卤鸭翅释义

主料

辅料

配料

1
鸭翅。
2
生抽、蚝油。
3
姜、蒜、调料包。
4
干辣椒。
5
鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用。
6
将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包；沙锅内放水，放入葱、姜、李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤40分钟；然后关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘。