正宗虾仁跑蛋拌饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“虾仁跑蛋拌饭，女儿最爱吃鸡蛋，不管是蒸、煮、煎都爱吃；虾，女儿也很喜欢!放在一起做道菜真可谓：喜上加喜!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁跑蛋拌饭的做法步骤
-
1准备蛋液(打好的蛋液加点盐搅均)、虾仁。 -
2虾仁用盐、糊椒粉抓均。 -
3下热油锅炸熟奋用。 -
4另起锅热油锅下鸡蛋液两面煎成金黄装盘，把炸好的虾仁盖在煎好的鸡蛋上即可。 -
5为了方便女儿食用，我把鸡蛋切丁、虾仁、还加了海苔和饭拌着吃。 -
6(原本女儿想做成饭团的，结果米饭的粘性不够，装盘的时候散开了，女儿说就叫开花饭团吧)。
所属分类：
主食
家常菜
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