正宗野玫瑰花酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“野玫瑰花,气味清香,是东北名贵特产之一。
别名:山刺玫,为蔷薇科。营养含有多种维生素,果胶、糖等。花果均可食用或药用。
野玫瑰花比普通玫瑰含更多种胶原蛋白和活性物质,有舒肝醒胃,行气活血之功效,能凉血、补血气、平衡内分泌、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。
玫瑰花酱对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。
也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。
可开窍,除淤血,是治疗妇科病的有效药物,活血散淤,治疗痛经效果显著。
玫瑰花酱可以直接吃,也可以冲水喝,有香身美体,调节内分泌,治疗通经等妇科病,孕妇不可使用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
野玫瑰花酱的做法步骤
-
1新鲜出炉滴野玫瑰花~清晨去山上摘滴。 -
2把花瓣和花苞分开~花苞晒干后泡水喝~美容又美白。 -
3熬制而成滴花酱做法:取适量花瓣加少量水用料理机粉碎。 -
4过滤后备用。 -
5过滤出来滴汁继续用来粉碎余下滴花瓣~重复第三步和第四步~一直到所有花瓣都粉碎完。 -
6加适量冰糖开始熬制。 -
7主要看颜色变化~冰糖融化后颜色变淡。 -
8随着水份滴减少~颜色会渐渐加深。 -
9当水份完全熬干~花酱也十分粘稠~即可关火。 -
10晾凉后装瓶储藏即可。 -
11自然发酵做法很简单~首先将花瓣晒干。 -
12将花瓣捣碎~可用粉碎机~一定要干粉不能加水。 -
13和用粉碎机粉碎过滴冰糖拌匀~装瓶在太阳底下曝晒发酵一段日子即成。
小窍门
1、熬制时第五步打出来滴花汁不要扔掉~一起放锅里熬~
2、熬好后滴花酱可加放适量蜂蜜~
3、自然发酵滴花酱制作时花瓣一定要晒干~
4、自然发酵滴花酱比熬制滴口感上要粗一些~
5、自然发酵滴花酱可用蜂蜜代替冰糖~味道也很好~
6、刚制好滴玫瑰花酱要放置一段日子再食用~不然会有涩涩滴味道~
7、玫瑰花酱不怕存放~时间越长味道越浓厚香醇~
2、熬好后滴花酱可加放适量蜂蜜~
3、自然发酵滴花酱制作时花瓣一定要晒干~
4、自然发酵滴花酱比熬制滴口感上要粗一些~
5、自然发酵滴花酱可用蜂蜜代替冰糖~味道也很好~
6、刚制好滴玫瑰花酱要放置一段日子再食用~不然会有涩涩滴味道~
7、玫瑰花酱不怕存放~时间越长味道越浓厚香醇~
所属分类:
甜品
下饭菜
老人
早餐
春季食谱
很赞哦 ()
- 上一篇: 正宗清炒猫耳菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇: 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗野玫瑰花酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗清炒猫耳菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗嫩南瓜炒里脊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗清炒彩色土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗儿时的话梅棒棒糖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗桂圆红枣小麦粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗剁椒莴苣塔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗甜椒焗芝士培根香滑薯泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗滑子菇烧排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗外婆菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料