正宗狗肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“滋补养身；强身健体。”
食材明细
- 原味 口味
- 火锅 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
狗肉汤的做法步骤
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1先将狗肉清洗干净，过水。放入高压锅加大葱生姜大酱煮半个钟备用。
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2接着制作酱料。起火置锅倒入适量食用油，加粗细辣椒粉炒出香味，小火。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味，然后加适量煮过狗肉的清汤，牛肉粉，味精，生姜末，大酱，搅碎的苏子。
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3将煮熟的狗肉切片，韭菜大葱蕨菜切成一小段，适量煮过狗肉的清汤和制作好的酱料，煮熟调味即可。
所属分类：
汤类
秋季食谱
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