正宗玫瑰花饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“快到情人节了，和菜虫学做了这款饼干，来庆祝一下吧。年前真是很多事情忙不过来，都做了好几次饼干了，黄油用了好几块，唉，面包包~，俺滴最爱，你快回来~~~~
还是一月份做的呢，现在才发。这款比上回做的杏仁可可饼干更酥些，不过口味比较平淡，可以添加少许香草粉或水果粉来增香。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
玫瑰花饼干的做法步骤
-
1普通面粉100g，盐少许，小苏打1/2小勺，黄油50g，糖25g，干燥玫瑰花8g，冷水2大勺。 -
2玫瑰花略捏碎去掉花蒂。 -
3泡入冷水里10分钟。 -
4黄油加糖搅拌均匀，筛入粉类和盐。 -
5加入玫瑰花和水。 -
6揉成团...。 -
7擀成3mm的薄片。 -
8用模具压形状排入烤盘。 -
9放入预热175度烤箱，20分钟,表面略变黄即可。 -
10烤好的样子。
小窍门
玫瑰花瓣不要捏太碎，整点的好看。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
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