正宗红酒梨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红酒梨的做法步骤
-
1准备好冰糖、红酒。冰糖最好是买那种土冰糖，红酒么随意啦，喜欢喝什么牌子的红酒就买什么牌子滴。 -
2用七个梨，三个去皮去核切小块，四个榨梨汁。 -
3把梨块、梨汁、冰糖放入砂锅，加适量水（也可以直接加葡萄酒），大火烧开，转小火10-20分钟。 -
4晾凉后的冰糖梨，加入适量红酒，放保鲜盒里，冰箱冷藏。 -
5第二天就可以吃了，中间可以适当调整口味，喜欢甜点的可以再往里加冰糖，喜欢醉些，加红酒。
小窍门
红酒梨就是一道挺精致西式甜品，
它既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，
红酒梨有暖胃、帮助肌肤补充维他命，促进血液循环等食用功效。
它既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，
红酒梨有暖胃、帮助肌肤补充维他命，促进血液循环等食用功效。
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