正宗蟹肉扒西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹肉扒西兰花的做法步骤
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1西兰花用小刀切成小朵，焯一下水。西兰花买回来的时候最好先用盐水泡泡。能将西兰花里的菜虫，农药残留物泡走。
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2蟹柳洗好，切成丝，待用。
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33.锅中加油，待油升温至六七成热时，放入蒜末炒香，再放入西兰花、蟹柳，再放入精盐、白糖、味精翻炒至入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油即成。
所属分类：
私房菜
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