正宗香菇鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇鸡汤的做法步骤
-
1材料：三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱 -
2将三黄鸡收拾干净斩块备用。 -
3锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。 -
4将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。 -
5文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。 -
6特点：鲜美
所属分类：
汤类
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