正宗酒鬼蘑菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“来这里有些时日了，结识了一群好友。她（他）们总是给予我关怀与鼓励，让我真切地体会到那一份让人动容的珍贵情谊。谢谢各位兄弟姐妹们！
这道酒鬼蘑菇送给你们，喜欢你们吃饭倍香，身体倍棒！也愿大家的感情，犹如白蘑菇般纯净，又如酒香一样绵长！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酒鬼蘑菇的做法步骤
-
1将5厘米长的大葱段斜切成片，大蒜切片，香葱切长段，红椒和青椒分别切成自己喜欢的形状。 -
2将白蘑菇切成片。 -
3起锅放油，放入大葱、大蒜、青、红辣椒。 -
4爆香后放入蘑菇。 -
5调入酱油、蚝油、适量盐炒制。 -
6待炒蘑菇溢出的水份收干时放入酒鬼花生，炒制均匀。 -
7加入香葱段，快速翻炒三秒。 -
8关火装盘。
小窍门
因为蘑菇本身以及酱油的鲜味，所以不用另行放鸡精和鸡粉。
所属分类：
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