正宗榨菜肉丝手工擀面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“今日同事说,她天天吃食堂,吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭,她问:“你老公中午在吗?”我说“他不在,他下午才回来呢!”她立即伸出了两只手指上下动了动,瞪大眼睛张大嘴巴说“好的,好的”
她中午来时,我给她端上了手工擀的榨菜肉丝面,她一口起吃了两碗,吃完了还说“太好吃了,我从来到人家吃饭没有吃过两碗的。””
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
榨菜肉丝手工擀面的做法步骤
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1揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。 -
2醒30分钟。
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3把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好
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4切成细条,如果喜欢吃宽的,就切成宽的好了。其实我本人喜欢吃宽的,只是同事说要吃细的。
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5洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
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6锅里面多放点水,烧开,把面放入,大火开了后多煮一下。
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7把另外炒好的榨菜肉丝浇上,特别的美味哦
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81、揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。揉面
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面条
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