正宗微波炉蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
微波炉蛋糕的做法步骤
-
1将鸡蛋黄和蛋清分离。 -
2蛋黄打匀加糖，牛奶、色拉油搅匀。 -
3面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀,无颗粒。 -
4将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松。 -
5取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四。 -
6进微波炉大火叮2-3分钟，晾凉倒扣脱模即可。
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