正宗私房水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“味道绝对不会让你失望，我自己精心配出的料”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
私房水煮肉片的做法步骤
-
1里脊肉切薄片，用嫩肉粉，白胡椒，和香油腌渍十分钟 -
2各种蔬菜洗净备用（也可选择自己喜欢的蔬菜） -
3锅内放油，炒香干红辣椒，香叶和八角（小火），放酱料小火炒一会 -
4兑水，放浓汤宝，煮开调味，一次下入豆芽，蘑菇，莴笋青菜，捞出来码放好 -
5大火烧，放入肉片和盐方，如果你的肉片够薄，只要默数五个数，但是肉片厚了可不保 -
6摆上辣椒丝花椒，香菜蒜苗碎，熬油浇上即可（油冒烟，挪下等三秒再浇）
小窍门
蔬菜可以选择你喜欢的蔬菜，不过火腿是水煮肉里很精华的部分呀！我觉得自己配的这些蔬菜尤其好吃
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