正宗葡萄卷排包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“同样是为踏青准备的小主食哦。
由于制作过程中的一个小插曲，我这方子里的原本用的黄油被我换成了色拉油了。
不过做出的成品一点儿也没受影响，照样宣软可口，撕开看看就知道啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄卷排包的做法步骤
-
1将所有材料成可以拉出薄膜的面团并发酵充分后排气。 -
2将面团按扁，擀成长方形的大薄片。 -
3在面片上均匀的铺上葡萄干。 -
4将铺好葡萄干的面片卷起，并将收口捏紧实。 -
5用刀将面团卷切成9等分。 -
6切好的面团放在方形烤盘中第二次发酵。 -
7发酵好后，刷上全蛋液，撒上黑芝麻粒。 -
8烤箱预热180度，时间定25分钟，烤至面包上色即可出炉。
小窍门
做面包的黄油完全可以换成色拉油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
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快餐
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