正宗蒜苔炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒蛋的做法步骤
-
1所有食材。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥壳，蒜苔切段，豆腐干胡萝卜切厚片。 -
3锅内倒适量油，热后，先放入胡萝卜煸炒几下。 -
4再放入蒜苔、豆干一起煸炒3、4分钟。 -
5炒至这种程度。 -
6加入鹌鹑蛋。 -
7加适量水、生抽、盐，煮开后，加鸡精，关火即可。 -
8装盘上桌了。
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