正宗清炒藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“第一次这样炒藕片，哈哈，勇于尝试下，感觉不错滴，呼呼~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炒藕片的做法步骤
-
1将葱切成丝，姜切成丝，蒜切成片，准备好干辣椒和花椒。 -
2开火，放油，油热后放入一小把花椒，翻炒几下，然后放入藕片翻炒，放点白醋。 -
3放入葱丝、姜丝、蒜片，将干辣椒掰碎放入，继续翻炒，翻炒时适当的加些清水。 -
4快起锅时，滴两滴香油，然后翻炒几下，OK，起锅。
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