正宗黄瓜木耳拌豆花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜木耳拌豆花的做法步骤
-
1黄瓜洗净、切丝，码放在盘中 -
2豆腐入锅，开水加点盐，煮一会，取出切细丝 -
3切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上 -
4黑木耳泡发后，洗净、切丝 -
5下开水中焯熟 -
6焯好的木耳丝码放在豆腐上 -
7姜蒜末用白醋调成汁 -
8调味汁淋在黑木耳上 -
9泡椒切碎，洒在食材上 -
10淋上生抽、香油、辣椒油，吃时拌匀即可
小窍门
高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。
使用的厨具：煮锅
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