正宗85%全麦面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦面包的做法步骤
-
1准备材料。 -
2除黄油外所有材料（酵母提前用温水兑开静置5分钟）混合。 -
3加入黄油。 -
4揉成光滑面团 -
5盖盖醒2小时面团不回缩。 -
6放到案板上排气揉成几个剂子滚圆醒15分钟。 -
7取个面团擀成长方形。 -
8再转过来从上到下卷起来卷成橄榄状。 -
9还做了其他的花形圓的是按扁四周切几刀。 -
10放到烤箱中下面放碗沸水关门醒1小时。 -
11醒至体积变大表面有种空空的感觉。 -
12轻刷上蛋液撒上芝麻。 -
13放到预热好的烤箱中210度18分钟。
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